Winner of the silver medal at the MS by Concours Mondial de Bruxelles 2024-
From the municipality of Coatepec Harinas, State of Mexico. Sweet, good attack, the olfactory promise is fulfilled, well integrated. Straw white, with dense tears. Citrus and herbal entry,reminiscences of lemon, cumin, pepper, oregano, orange, green tea, lemongrass, pepper, anise, ginger, earthy, mineral and spicy. Medium viscosity. Floral. Light, colorless, bright, clean and transparent mezcal. Citrus with herbal and fruity aromas. Macerated leaf. Maintains its citruspresence with sweetness and astringency. Light, pseudothermal. Long finishGanador de la medalla de plata en el MS by Concours Mondial de Bruxelles 2024-
Procedente del municipio de Coatepec Harinas, Estado de México.
Dulce, buen ataque, se cumple la promesa olfativa, bien integrado. Blanco pajizo, con lágrima densa. Entrada cítrica y herbal, recuerdos limón, comino, pimienta, orégano, naranja, té verde, zacate limón, pimienta, anís, jengibre, terroso, mineral y especiado. Viscosidad media. Floral. Mezcal ligero, incoloro, brillante, limpio y transparente. Cítrico con aromas herbales y frutal. Hoja macerada. Mantiene su presencia cítrica con dulzura y astringencia. Ligero, pseudotérmico. Fin de boca prolongado
